Entro il 10 giugno sarà possibile presentare proposte progettuali al fine di attivare azioni cluster nel settore alimentare con approccio top-down.

L’obiettivo è quello di incentivare la collaborazione tra organismi di ricerca e imprese innovative operanti in Sardegna particolarmente in questi tre ambiti:

• individuazione e sperimentazione di formaggi ovi-caprini a pasta molle per bambini;
• innovazione di prodotto nella produzione di birre artigianali;
• innovazione per la valorizzazione delle proprietà salutistiche dei prodotti tipici.

Il costo sarà a totale carico della Regione Autonoma della Sardegna e di Sardegna Ricerche che saranno i beneficiari finali degli interventi.

Il budget messo a disposizione ammonta  a 300.000 euro e potrà essere aumentato con risorse nazionali, regionali e comunitarie.

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